Modération.....

Nelly a écrit:

anémone a écrit:

Marie-jo 17 a écrit:

non ne toucher pas au canard!...hein Nelly!
moi aussi j'aime le canard,...surtout a l'orange

Le magret est succulent aussi !!

Mais vous êtes toutes insupportables : entre celle qui veut le dénoncer et les autres le déguster, il va se sauver, le pauvre !

On ne touche pas à STIP ! Ce n'est pas un canard comme les autres.
Vous connaissez le conte de la poule aux oeufs d'or ? Pensez-y et soyez sages !

Allez y! c'est moi qui régale , j'en suis tout confit.

stip a écrit:

Allez y régalez vous! c'est moi qui paye , j'en suis tout confit.

BRAVO L'HUMOUR
c'que c'est bon de se sentir aimé,...hein mon p'tit Canard!

Comme disait Audiard : "Faut pas prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages".
On ne sait ni comment chante notre canard, ni s'il est boiteux (au cas où quelqu'un lui aurait cassé la troisième patte ?), ni s'il a le foie gras, ni si nos propos le gavent ou lui glissent sur les plumes...
C'est le canard le plus mystérieux qui soit mais c'est comme ça qu'on l'aime (avec le bec à l'orange et la plume laquée).

dombom a écrit:

Comme disait Audiard : "Faut pas prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages".
On ne sait ni comment chante notre canard, ni s'il est boiteux (au cas où quelqu'un lui aurait cassé la troisième patte ?), ni s'il a le foie gras, ni si nos propos le gavent ou lui glissent sur les plumes...
C'est le canard le plus mystérieux qui soit mais c'est comme ça qu'on l'aime (avec le bec à l'orange et la plume laquée).

et bé moi, je l'aime aussi en "PEKIN EEND"
aller, on arrête là les conneries, tu vois qu'il se met a boiter

Canard aux olives





Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h30

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 beau canard (moi je préfère des cuisses ou des magrets) de 2 kg environ
- 250 g d'olives vertes (dénoyautées ou non selon le goût, moi je trouve qu'avec le noyau, le goût du canard est meilleur, bien que je ne mange pas les olives!)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 30 à 50 cl de vin blanc sec
- 2 tomates (ou tomates pelées en boîte pour se faciliter la vie)
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- thym
- laurier
- persil
- 1 cuillère à soupe rase de farine
- sel et poivre


Préparation :
Peler et émincer l'oignon. Peler et épépinez les tomates. Découper le canard, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude.

Ajouter les tomates et l'oignon émincé. Lorsqu'ils sont revenus, saupoudrer de farine, salez et poivrer.
Mouiller avec le vin blanc, un verre d'eau, et aromatiser avec le thym, le laurier et les gousses d'ail écrasées.
Ajouter les olives, laisser mijoter pendant une heure.

anémone a écrit:

Canard aux olives

oh! MIMI?
z'avez bientôt fini d'abimer not bestiole?
c'est t'y qu'elle va y perd s'te plumes la petiote!

anémone a écrit:

Lorsqu'ils sont revenus,

Parce que tu crois qu'il peut revenir, après ce que tu lui auras fait ?
Ceci étant, je vais recopier ta recette...

Mes amis, nous sommes sous "MODERATION"... Aucune discipline sur ce forum !

Nelly a écrit:

anémone a écrit:

Lorsqu'ils sont revenus,

Parce que tu crois qu'il peut revenir, après ce que tu lui auras fait ?
Ceci étant, je vais recopier ta recette...

Mes amis, nous sommes sous "MODERATION"... Aucune discipline sur ce forum !

toi , la mère la terreur, du calme,....on fait ce qu'on peut, et les circonstance ma très chère HORTENSE font que certaine vérités se place aDéquate?...QUATE QUATE non non pas QUOTE QUOTE, ça c'est la poule pas le CANARD!

tient pas de Réactions???

Marie-jo 17 a écrit:

tient pas de Réactions???

La Bave des grenouilles n'atteint pas le noir canard que je suis, et toc!

Et puis cette nuit, par chez moi, ça risque de souffler à 130km/h, jusqu'à demain.
C'est à notre tour et ça me fait un peu peur parce qu'il y a dans mon jardin quelques chênes plus hauts que tout ce qu'il y a autour dans le quartier (il faut 3 adultes se donnant la main pour entourer les troncs des plus gros)..... Ils ont tenu en 99 alors que des copains pas loin ont vu leurs deux magnifiques cèdres s'affaler et puis après tout le reste ... .
ça ne servira à rien mais je ne sais pas si je vais fermer l'oeuil.
Bon! je vais déjà fermer les volets pour ne pas qu'ils se décrochent, mes chats sont rentrés, tu penses avec ce qu'il tombe!

stip a écrit:

Marie-jo 17 a écrit:

tient pas de Réactions???

La Bave des grenouilles n'atteint pas le noir canard que je suis, et toc!

Et puis cette nuit, par chez moi, ça risque de souffler à 130km/h, jusqu'à demain.
C'est à notre tour et ça me fait un peu peur parce qu'il y a dans mon jardin quelques chênes plus hauts que tout ce qu'il y a autour dans le quartier (il faut 3 adultes se donnant la main pour entourer les troncs des plus gros)..... Ils ont tenu en 99 alors que des copains pas loin ont vu leurs deux magnifiques cèdre s'affaler et puis après tout le reste ... .
ça ne servira à rien mais je ne sais pas si je vais fermer l'oeuil.
Bon! je vais déjà fermer les volets pour pas qu'ils se décrochent, mes chats sont rentrés, tu penses avec ce qu'il tombe!

bave?....tu sais on ne fait que rigoler, rien de méchant!
et pour tes arbres, Attends j'arrive pour t'aider a les tenir debout!

Marie-jo 17 a écrit:

bave?....tu sais on ne fait que rigoler, rien de méchant!
et pour tes arbres, Attends j'arrive pour t'aider a les tenir debout!

Ah! ça oui mais entre le malabar qui me traite de faquin, Rime qui ne pense qu'à mon foie, Anémone et toi qui veulent m'assaisonner, me barder, me fumer, m' huiler d'olives, qui va draper de dignité mon petit coeur de palmipède? il faut bien que je m'en occupe!

Bon! Marie-jo, c'est quand tu veux pour tenir les troncs, je scrute l'horizon d'encre, mais ne te vois pas venir.
Ceux qui me font de la peine sont les oiseaux, où vont ils dans ces cas là?
Au fait, oui c'est bon de se sentir aimé même au prix de quelques fricassées

De tout coeur avec vous les nordistes.

A 130 k/h ça décoiffe ! J'espère que vous avez pris le maximum de précaution;

Ce sont surtout ceux du bord de mer qui vont souffrir car avec le vent, il y a l'Océan déchaîné. Et certains départements de l'ouest ont déjà subi la dernière tempête. Les poteaux électriques sont à peine en place, et les dégâts pas encore réparés !

Si ça peut vous rassurer, ce "n'est qu'une alerte orange" la dernière était rouge.

Enfin, à tous bon courage.

anémone a écrit:

Canard aux olives
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h30

A consommer avec modération...

stip a écrit:

Et puis cette nuit, par chez moi, ça risque de souffler à 130km/h, jusqu'à demain.
C'est à notre tour et ça me fait un peu peur parce qu'il y a dans mon jardin quelques chênes plus hauts que tout ce qu'il y a autour dans le quartier (il faut 3 adultes se donnant la main pour entourer les troncs des plus gros)..... Ils ont tenu en 99 alors que des copains pas loin ont vu leurs deux magnifiques cèdres s'affaler et puis après tout le reste ... .

Les racines des chênes ne sont pas comparables à celles des cèdres. Pour les premiers, les racines prennent de la largeur, certes, mais également de la profondeur, ce qui les rend moins vulnérables parce que mieux ancrés en profondeur. La racine du cèdre, comme d'autres résineux, est moins profonde, donc plus fragile.

stip a écrit:

Bon! Marie-jo, c'est quand tu veux pour tenir les troncs, je scrute l'horizon d'encre, mais ne te vois pas venir.

Elle doit être en train de s'entraîner en Belgique, où ça souffle également, je crois.

stip a écrit:

Ceux qui me font de la peine sont les oiseaux, où vont ils dans ces cas là?

Je suppose qu'ils réussissent à s'abriter. Ce doit être moins dur pour eux que le paysage enneigé les empêchant de se nourrir.