Merci à vous !
De ce fait, je ne peux m'empêcher de vous donner la recette du gâteau au chocolat. Je sais qu'elle est classique mais .....
Gâteau au chocolat :
Pour 8 personnes
Liste des ingrédients :
-1 tablette de 200 g de chocolat noir
-4 œufs
-200 g de beurre ou du beurre allégé 15 %
-150 g de sucre
- 80 g de farine
Préparation:
1) préchauffer le four Th. 6 (200°C).
2) beurrer et fariner un moule à manquer
3) monter les œufs en neige
4) mélanger les jaunes d'œufs et le sucre et les battre au fouet jusqu' à ce que le mélange blanchisse
5)faire fondre le chocolat,
3)ajouter le beurre ( il vaut mieux le faire fondre légèrement)
4)mélanger dans un saladier, les jaunes, le sucre et la farine, verser le chocolat fondu
5) ajouter progressivement les blancs en prenant le mélange par le bas et en le retournant pour l'aérer, jusqu'à obtention d'une pâte homogène
mélanger les œufs et le sucre puis la farine.
6) Verser la préparation dans le moule.
7) Faire cuire environ 10 à 15 minutes (temps de cuisson à adapter pour obtenir un cœur plus ou moins fondant), test du couteau humide.
Astuce pour gagner du temps : mélanger les œufs et le sucre sans rien séparer ni battre
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Tout smouales étaient les borogoves
Jeu 12 Mar - 9:47
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Et Morgan y souscrit !